百科杂烩

拉帕-努伊国家公园

    1995年被认定为世界遗产，距智利海岸3800海里的南太平洋上的一个孤岛面积约180平方公里。1722年复活节这天，荷兰航海探险家雅各布-罗格文登上该岛，故而命名为复活节岛。推测10～16世纪岛上的土著民以祭神为目的所雕刻的人面巨石像高2～10米、重40～80吨、总共约1000体。这些戴着红帽子的神秘的莫亚石像的眼睛不知何故皆被人挖掉了。失掉眼睛的莫亚静静地耸立在岛上，仰视着太空。像是在默默地述着一个遥远的故事，给后人留下费解之秘和无限的遐想。

拉利贝拉岩石教堂

    传说12世纪埃塞俄比亚第七代国王拉利贝拉梦中得神谕：“在埃塞俄比亚造一座新的耶路撒冷城，并要求用一整块岩石建造教堂”。于是拉利贝拉按照神谕在埃塞俄比亚北部海拔2600米的岩石高原上，动用2万人工，花了24年的时间凿出了11座岩石教堂，人们将这里称为拉利贝拉。从此，拉利贝拉成为埃塞俄比亚人的圣地。至今，每年1月7日埃塞俄比亚圣诞节，信徒们都将汇集于此。

贾恩茨考斯韦海岸

    1986年被认定为世界遗产，位于北爱尔兰贝尔法斯特西北约80公里处大西洋的贾恩茨考斯韦海岸110米的断崖上，可见无数石柱突起。总长8公里的海岸线上呈正六角形，共计4万根的石柱由陆地向海里绵绵延伸。其景观有似巨人所造，固有“巨人古道”之美称。是6000万年前太古时代火山喷发后熔岩冷却凝固而形成的。如此排列有序的石柱，不禁让人怀疑不是天然雕琢而是人工有意堆积而成的。

圣米歇尔山及其海湾

    1979年被认定为世界遗产，位于诺曼底地区一个小岛上的教堂，高出海面150米。退潮时小岛则变成与陆地相连的山丘。教堂的诞生有段神奇的传说。8世纪初主教欧勃尔按照梦中大天使米歇尔的授意在山丘上修建了这所教堂。奇特的是完工后不久山丘被海水淹没从而形成了今日可见的海中浮岛。11世纪起对教堂进行扩建，足见逐渐新添了罗马式、哥德式、文艺复兴式等风格各异的建筑。

埃夫伯里巨石遗址

    英格兰南部索尔滋伯里平原上的这座环形排列的巨石遗址直径约为100米。据考证是新石器时代的建造物，有5000年的历史。四层同心圆的石圈中央的祭奠石和旁边被称为脚跟(Hee1-stone)石的玄武石，在每年夏至这一天，两个石头与地平线彼岸升起的太阳连成一线这个建造物的目的是什么还存有众多的猜测：亦或是崇拜太阳的神殿、亦或是天文台、亦或是与宇宙联系的通信点等等，至今仍是个千古之谜。

希腊曼特奥拉

    希腊中部地区有一派奇特的景观，数十座20～400米高低不等的柱形垂直岩石群拔地而起，建造在陡峭岩石顶上的24座修道院仿佛悬浮在空中。虔诚的修道士们在此过着与世隔绝的戒律严格的修行生活，直到20世纪初修道院还是靠绳梯和吊车与外界相通。这些修道院是14～16世纪为避免战乱和抵御土耳其人对基薄雾浓云愁永昼督教的迫东篱把酒黄昏后害而建造的，目前仍有6座修道院在使用之中。

　　百达翡丽（Patek Philippe） ：贵族的标志　　于1839年建厂。表平均零售价达13，000美元至20，000美元。公司是瑞士仅存的真正的独立制表商之一，由头至尾都是自己生产，训练一名PATEK PHILIPPE(百达翡丽）表师需10年时间。

　　谁会陪你过24小时，贵族，钟表爱好者贵族的标志是拥有一块百达翡丽表，高贵的艺术境界与昂贵的制作材料塑造百达翡丽经久不衰的品牌效应。前不久，百达翡丽再次刷新古董表的世界拍卖纪录，一只1933年为美国一位银行家定制手表，其成交价高达1100 万美元。这只表具有24种功能，设计时间花了3年，又用5年时间才制成。一只表生产了8年，这是何等的精品意识。凭借着这种强烈意识，在其公司成立至今的一个半多世纪以来，总产量仅有60万左右。难能可贵的是，百达翡丽绝不因为市场走红而滥造一只。该厂有个保密车间，百余年保持一个传统，即每年只手工制造一只产品，其价在人民币3000万元左右，而谁要获得这只手表，起码要耐心等待8至10年时间。试问，这样的产品会跌价吗？

　　爱彼（Audemars Pigeut）：坚持百年传统　　1875年，两位青年才俊JulesLouis Audemars与EdwardAuguste piguet 在钟表制造艺术的发源地瑞士，携手开创钟表制造的辉煌事业，1881年正式注册“Audemars Biguet & Cie”爱彼表厂，从此，在国际表坛展开一部经典传奇。

　　爱彼表创办人Audemars与Piguet一直碎心于制表艺术凭着无穷创意与独到眼光，专注研制超薄机械零件，如鸣响报时器、日月星盈亏、计时马表、两地时间显示、温度测量器及指南针等，创制出精密复杂的机械表，屡获殊荣。在1889年举行的第十届巴黎环球钟表展览会中，爱彼表参展的Grand Complication陀表，具备问表、双针计时器及恒久日历功能，精湛设计引来极大回响，声名大噪享誉国际，为爱彼表在表坛树立了崇高的地位。时至今日，爱彼表在Audemars与Piguet家族第四代子孙的领佳节又重阳导下，成就骄人，深获钟表鉴赏家及收藏家的推崇，成为世界十大名表之一。

　　爱彼表采用的钻石全部经过严格挑选，无论颜色还是清晰度都是上乘的水平，真正作到完美无缺。然后经由经验丰富的珠宝工艺师精心镶嵌，在精确掌握时间的同时，尽显你非凡的魅力和优雅的风度。

　　爱彼的前身是分别于1875年创立的两家钟表工厂，而辉煌的发展从1881年开始，创始人Jules-Lou。

　　伯爵（Piaget）：值得欣赏的至尊之宝　　伯爵表为表中后起之秀。它跻身于第一流手表行列，还是本世纪40年代后期的事。这个今天令无数望族富婆趋之若骛的顶级表，在其起飞前，却经历了近百年的缓慢发展。伯爵表的创始人奇奥杰斯.庇埃其原为

　　士侏罗山脉中的一个名叫拉考奥克斯费村庄的农场主。1874年，庇埃其建立了制表工做室，将他14个孩子组织起来为其它制表公司生产机芯，也以伯爵公司的品牌生产整只成品表销售本地市场。第二次世界大战之后，庇埃其的两个孙子吉拉德和凡伦汀重新组建司，推出第一批伯爵手表。由于伯爵表精良的品质，很快打出了牌子。发展至今的伯爵表无论造型，色彩均洋溢着现代派的主流气息。诚如现任公司总裁伊夫士.庇埃其所说：你从伯爵表上看时间，是在欣赏一件至尊之宝。

　　始创于一八七四年的瑞士表—PIAGET，凭着出色的设计才华，以及精湛的制表技术，PIAGET领佳节又重阳导表坛一个世纪，令世界钟表业发放异彩，光芒万丈。

　　PIAGET首创的纤薄型机械运转装置，成就显赫，是钟表业的历史传奇。时至今日，PIAGET的出品，每一部份都是由PAGET工作室所制造，独一无二，丝豪不苟，甚至自设铸金工场，务求尽善尽美。

　　除了独创首屈一指的机械运转装置外，PIAGET的设计心思是人所共仰，所有表壳及表镯都必定用18K金或白金铸造，而表面的设计更是多姿多采，别具特色。

　　积家（Jaeger-Le Coulter）：创造吉尼斯纪录　　积家公司的前身是1883年由查而斯·安东尼·拉考脱所创立的制表公司,创始人是一位能工巧匠巧匠.他发明了能够将测量的准确度精确到1/1000毫米的微米仪，使钟表零件加工精度大大提高。在1851年伦顿举办的。

　　世界博览会上获得金质奖章。约90年后，拉考脱的孙子--戴维.拉考脱与法莫道不消魂国精密航海计时器制造商爱德蒙.积家达成了合作关系。

　　1992年积家制造出创吉尼斯纪录的微型机芯2令表（1令=2.256毫），震动了钟表界。1953年，英女皇伊丽莎白二世戴的就是一只全白金的镶嵌钻石的积家2令表。二三十年代，积家公司为马球运动员设计的防震，耐冲击的翻转表成了积家的一个招牌系列，长盛不衰。1982年积家公司研制开发的ATMOS钟创造了积又一辉煌。

　　江诗丹顿（Vacheron Constantin）：贵族的艺术品　　江诗丹顿，创立于1775年，历史悠久，江诗丹顿公司创始人是哲学家让·马克·瓦什隆(Jean Marc Vacheron)，他学识渊博，技艺精湛，是钟表业一代宗师，也是梭和伏尔泰的好朋友。也就是他，成立了世界上第一所表厂，这制表厂就是江诗丹顿的前身。1819年由Francois Constantin向海外成功推广产品,他也将钟表技艺推至完美。“可行性是永远存在的”——成为企业的格言。1891年，Vacheron孙子和FrancoisConstantin携手合作，表厂的名字改为Vacheron Constantin--也就是表厂今日的名字江诗丹顿。

　　江诗丹顿每年仅仅生产2万多只表。这就像欧佩克采取原油产量限制从而抬高油价一样。当然，江诗丹顿和克还有不同之处。原油是大众消费品，江诗丹顿是贵族的艺术品。值得欣赏的是，江诗丹顿已经渡过了240个年头。制表业是瑞士最主要工业，不管在过去在今天，江诗丹顿始终在瑞士制表业史上担当关键的角色。

　　卡地亚（Cartire）：上流社会的宠物　　卡地亚家族在19世纪中叶已是闻名遐尔的法莫道不消魂国珠宝金银首饰制造名家。路易.卡地亚是当时颇受皇室权贵赏识的金饰工艺家。1888年，卡地亚尝试在镶嵌钻石的黄金手镯上装上机械女装表。1904年为老朋山度士（SANTOS）而制造的金表一跑打响。从此卡地亚手表一直是上流社会的宠物，历久不衰。

　　卡地亚表除了一部分由设在巴黎的总厂所制造之外，还有相当一部分与爱彼积家百达翡丽江诗丹顿欧洲钟表公司等著名公司签约特其功能造型工艺等可谓博采各家之长，荟萃精华，因而天地广阔。卡地亚凭着国际名牌集团优势，生产并销售高档手饰，尤其女用手提包，深得贵族与富豪青睐，国际明星李玫就是担任该公司的亚洲区的代言人。

　　劳力士（Rolex）：手表领域中的霸主　　Rolex 或许是您最熟悉的一个牌子。

　　劳力士公司的前身是W&D公司。由德国人汗斯·怀斯道夫与英国人戴维斯于1905年（清光绪31年）在伦顿合伙经营。1908年，怀斯道夫在瑞士的拉夏德芬注册了劳力士商标，W&D由此改为劳力士。劳力士表最初的标志为一只伸开五指的手掌，它表示该品牌的手表完全是靠手工精雕细琢的。以后才逐渐演变为皇冠的注册商标，以示其在手表领域中的霸主地位,是全球最具价值10大品牌第3名，手表品牌。

　　20世纪20年代，劳力士公司全力研制第一只防水手表。1926年，劳力士的防水表正式注册。劳力士手表的设计风格一直本着庄重，实用，不显浮华受到各界人士的喜爱，尤其是远东及中东地区的人士。

　　IWC万国表　　IWC万国表创立于1868年，制表已有130年历史。立业地方叫夏佛豪塞，当地有钟表的历史可远溯至15世纪初，足足比IWC早了459年。IWC的创办人是美国波士顿工程师佛罗伦汀·琼斯（FlorenineA. Jones），他在莱茵河畔的厂房中创立了瑞士最早期的机械制表工厂，实现了他的新颖构想━以机械取代部份人工制造出更精确的零件，而后由一流的表师装配成品质超凡的表。IWC万国表近几年来业绩成长达百分之五百，成果相当惊人。

　　表的标志是IWC，是万国表公司（The International）的缩写。

　　这一举世公认的瑞士名表品牌，在日本东京引领了当地风尚：商人用ROLEX（劳力士），医生用OMEGA（欧米茄），大学教授及工程师用IWC。

　　芝柏表（IRARD-PERREGAUX）　　源自日内瓦的芝柏表，始创于1791年。

　　两个多世纪以来，芝柏表的创意源源不绝，全赖背后无数超卓的制表工匠，代代相传，努力不懈，使其优良的制表传统得以发扬光大，达至今日举世推崇的地位。

　　手表制作，是心思的结晶，也是对美学和技巧完美配合的追求；满足不同年代的品味和潮流之余，必须无损传统素质及优点，才能叫人赏心悦目，始终如一。

　　欧米茄（OMEGA）：成就与完美的代表　　配戴欧米茄手表，代表成就与完美，欧米茄这个钟表业与广告业都闻名的名字源于希腊字母(omega)，始于1848年，深受品味人士喜爱。欧米茄在帆船、田径、游泳等世界级赛事中担任标准计时，并且常赞助欧洲高尔夫球赛，荣获奥运会指定计时器达三十一次之多。欧米茄是第一只也是唯一一只在月球上被佩戴过的手表。

　　欧米茄更邀请一些名人作为形象大使，如我们所熟悉的一级方程式冠军舒马赫、花样滑冰冠军陈露、瑞士头号网球手辛迪斯、帆船赛手彼得布雷克爵士，高尔夫球手恩尼·艾斯、皮尔期·布鲁斯南、辛迪·克劳馥、任达华、琦琦等各界顶尖人士。

　　说起东北的十大怪来，年轻人多半不知道是什么，如今即便是上了些岁数的人也未必说得全。其实，那十大怪分别是：

　　窗户纸糊在外，大姑娘叼烟袋，养活孩子吊起来；
　　嘎拉哈姑娘爱，火盆土炕烤爷太，百褶皮鞋脚上踹；
　　吉祥喜庆粘豆包，不吃鲜菜吃酸菜；
　　捉妖降魔神仙舞，烟囱砌在山墙外。

　　第一怪：窗户纸糊在外
　　

　　早年间，东北地区比较贫困，特别是非常守旧，那时没有玻璃，无论多么好的房子，窗户上面一律使用一种专用的十分厚实的“麻纸”把格子式的窗棱糊起来。在满族三合院，窗户纸如果糊在里面，室内温度过高时，窗户纸受热膨胀就会被绷紧，外面寒风刮来就会把窗户纸刮得哗哗地响，既吓人又容易损坏。而把窗户纸糊在窗子外面，利用风推纸的大面积压强减小了风的压力，还可以形成室内外温差，从而减轻了窗户纸的损坏率，不但风大也不出现撕破纸的现象，而且也十分美观。到后来虽然有了玻璃，人们一方面因为买不起，或者由于习惯，觉得安上玻璃之后，在屋外可以把屋内的一切都看得一清二楚，感到不方便，所以一直沿袭下来。就是现在，还有极个别地方有人仍然使用窗户纸糊窗户。多数情况下，糊窗户纸这一景象，我们只能在一些武打片子里看到，屋外的人用手指捅破窗户纸，有时为防止发出声响被人发现，一般用舌头舔破窗户纸，然后向屋内吹 ** 或者是向屋内窥视。

　　第二怪　　大姑娘叼烟袋

　　大姑娘叼烟袋在过去东北农村比较普遍，东北姑娘（满族格格）“猫冬”在家的时候，就借抽烟袋来暖嘴、暖手，甚至用来作为唠嗑闲暇打发时间的活动。另外一个主要原因是人们在田间劳动，为防蚊蠓等的叮咬，用拢火堆熏烟或自己直接吸烟的办法将蚊、蠓甚至是蛇等熏走。特别是上山挖人参、狩猎时，吸烟的这个作用就更是明显。那时侯、甚至是直到现在，许多人重男轻女思想严重，女孩子不让上学读书，女孩们很早就和大人们一起到田间劳动，于是，也就和大人们一起吸烟。用烟袋吸烟，把烟沫放到烟袋锅子里，点燃即可吸用，十分方便。现在农村女人吸烟也是司空见惯的常事，所不同的是，不再使用烟袋，而是吸卷烟。

　　第三怪　　养活孩子吊起来　　

　　在满族（东北）新出生的小孩，有一个说法，大人要看着给他“睡脑袋”，只有把脑袋睡的圆圆平平的，才聪明好看。不仅如此，为了孩子将来长大后，腿比较直，不出罗圈腿等现象，还要把孩子的双腿捆佳节又重阳绑在一起。因此把孩子放到俗称“悠车子”的摇篮中，悠着长大，是在给他“睡体形”。据说满族的阿哥或格格们如果长得英武挺拔、俊俏殷实，那一定是用悠车悠出来的。不过，人们确实可以通过后脑勺的形状来判断出一个人是哪个地方的。
其实，把孩子放在一个长的两头椭圆或半圆形的俗名叫“悠车子”的东西里面，再把“悠车子”用细绳子悬挂在屋中的幔杆（夜晚睡觉时，用以悬挂隔开南北炕之间的布帘的长木杆）上面，来回象荡秋千一样悠动，主要目的是为了让孩子在“悠车子”中酣睡时，大人在炕上、屋内干活或到近处的田间劳动。
现在农村还有人使用“悠车子”把孩子吊起来，可是城里人哄孩子睡觉，却都是爷爷、奶奶、老爷、姥姥亲自抱着。也有的是买一个落地式的类似“悠车子”功能的摇床，但也还是离不开爷爷、奶奶、老爷和姥姥的上门来照料。

　　第四怪　　嘎拉哈姑娘爱　　

　　“嘎拉哈”，是猪、牛、羊、猫、狗、狍子、麝、骆驼等后腿的一块骨头（学名髌骨），共有四个面儿，较宽的两个面一个叫“坑儿”、一个叫“肚儿”，两个侧面一个叫“砧儿”、一个叫“驴儿”。因为农村贫穷，孩子们没有什么玩具，就在每年杀年猪时，把那块骨头积攒下来，再用旧布头儿缝制一个小方口袋儿，装上粮食。游戏时，把小口袋抛到空中，迅速把炕上的“嘎拉哈”改变方向，然后在口袋掉下来时及时接在手中，如此往复，直到炕上所有的“嘎拉哈”都改变过四个方向为止。这是农村女人和女孩都会的游戏，俗称“欻嘎拉哈”，技艺高超的有的如同杂技团的杂耍演员一般。当然，男孩子也是可以参与的。可惜的是，上面只是众多玩法中最基本、最简单的规则，而还有许多高难的玩法如今已经失传。

　　第五怪　　火盆土炕烤爷太　　

　　东北地区气候寒冷，农村贫穷多半没有人买煤烧炉子取暖，一般用稻草、玉米秸杆、黄豆秸杆等烧得土炕就很热了，特别是热炕头儿，足可以供取暖用。尽管这样，由于房子不保温，而且土炕热的时间不够持久，于是家中有老人的，就用一个泥制的盆子，装上带着余火的热灰，放在炕上取暖。有时在热灰中埋上一个鸡蛋、三两个土豆、地瓜，或是几个粘豆包等，以便打个牙祭，或者哄一哄冻、饿得受不了不听话的孩子。

　　第六怪　　百褶皮鞋脚上踹

　　因为买不起棉胶皮鞋穿，于是，人们才就地取材，就用干蒲草编成鞋子，穿在脚上，以御风寒。因为蒲草叶片中有蜂窝状的空隙，所以具有防寒隔热的功能，所编的鞋上有许多的褶，非常实用。

　　第七怪　　吉祥喜庆粘豆包

　　吃粘豆包主要来源于满足人的饮食习俗。满族喜爱吃粟米，如糜子、粘谷、稗子、谷子等。喜粘食，如大黄米干饭、大黄米小豆干饭、粘糕、油炸糕、粘火勺、粘豆包、豆面卷子、洒糕、苏子叶饽饽等。小米面饽饽有牛舌饼、碗坨；苞米面饽饽有“菠萝”叶饼（以柞木阔叶做皮，在皮上抹面，内加菜馅）、苞米饽饽（即发糕）；高粱米面甜饽饽（加上许黄豆磨水面蒸制）。形成了春做豆面饽饽，夏做苏叶饽饽，秋冬做粘糕饽饽的惯俗。
冬天到来，东北也没有什么新鲜、好吃的东西，人们就把大黄米磨成面，包上豆馅，上屉蒸熟，然后冻起来，以后随时想吃，就从外面拿回来化开，热一下吃。有条件的，可以用粘豆包蘸白糖吃。

　　第八怪　　不吃鲜菜吃酸菜

　　那个时侯不是不吃鲜菜，是吃不上鲜菜。冬天，人们为备足越冬蔬菜，除了在地窖里贮藏白菜、萝卜外，家家都渍酸菜。渍制方法是：把鲜菜洗干净后，用热水浸烫后放到大缸当中，一层菜一层盐，灌上一些水，上面再用大石头压起来，一段时间过后，大白菜就发酵了，这样渍制的酸菜一直可以保存到第二年开春。酸菜可做汤、填火锅、做馅等食用。虽然现在人们四季都可以吃上鲜菜了，但是冬天吃酸菜这个习惯一直延续下来，甚至夏天也渍酸菜吃。

　　第九怪　　捉妖降魔神仙舞　　

　　农村偏远落后，孩子们又很少上学，人们常常对科学的认识不够，一些别有用心的人懒于田间劳动，就利用这一点以及对妖魔鬼怪的惧怕心理，自己装神弄鬼，愚弄百姓，榨取钱财。因此，人们在生病时，就以为是妖魔鬼怪附体，招了“没脸的了”，于是，就请这样的诬医神汉，“大神”、“二神”或“帮兵”等一班人马，连唱带跳地给病人“跳大神儿”来驱魔降妖。
事实上，“跳大神”实际是萨满（巫师）的舞蹈，萨满舞是巫师在祈神、祭礼、祛邪、治病等活动中所表演的舞蹈。满族称萨满舞为“跳家神”或“烧旗香”，在表演的时候，萨满腰间系着长铃，手持抓鼓或单鼓，在击鼓摆铃声中，请各路神灵。请来神灵后（俗称“神附体”），就要模拟所请之神的主要特征，作为各路神灵的表演。比如：请来“虎神”，要窜跳、扑抓；请来“鹰神”，要拟鹰飞舞，啄食供品；或者在黑暗神秘的气氛中舞耍点燃的香火，这就表示已请来“金苍之神”。　　
蒙古族称萨满舞为“博”、“博舞”。萨满的神帽上有鹰的饰物，身穿带有飘带的裙，腰里系着九面铜镜，用以显示其的神威、法力。表演的时候，法器用单面鼓，一名萨满为主，另外两名萨满为他击鼓伴奏。舞蹈多是模仿鸟兽与各种精灵的动作，最后表演“耍鼓旋转”。这就是“萨满舞”，俗称“跳大神”。

　　第十怪　　烟囱砌在山墙外　　

　　有两个说法，有的说是过去盖房子砌砖的技术不够高，如果烟囱从屋顶出去，下雨时雨水会沿着烟囱流进屋子里，造成湿墙根等现象。于是人们为了避免这个麻烦，建造房屋时，把烟囱建在房山头儿一侧。另一种说法是，秋天收获粮食的时候，为了贮存粮食而在房山头建的粮食囤子，因为粮食囤子高，象个烟囱一样。

　　窗户纸糊在外，大姑娘叼烟袋，养活孩子吊起来，这三个原本是满族人的三大怪，后来延伸到了整个东北。总之，这十大怪的出现或形成，主要原因是过去东北农村比较贫穷落后造成的。如今在党的富民政策指引下，农村人自己盖楼房、烧暖气、铺地面的早已不是什么新鲜事，甚至种地不但是机械化，而且农活都是雇别人来干。农村和城市人的生活差别越来越小，日子过得越来越红火，而这十大怪也最终将慢慢成为历史，成为人们茶余饭后讲给孩子们听的笑话。

　　历史上曾出现的东北十大怪是指：烟囱安在山墙边，窗户纸糊在窗外；四块瓦片头上盖，反穿皮袄毛朝外；十八岁姑娘叨烟袋，大缸小缸腌酸菜；草坯房子篱笆寨，下响睡觉头朝外；养活孩子吊起来，宁害一顿饭不至二人转。其实，除第十怪反映了东北人虎气实在，自得其乐的性格以外，前九怪都与东北的地理环境分不开。

　　东北地区地处我国高纬地区，紧靠西伯利亚冷空气源地，三面环山的半封闭地形又不利于冷空气的外泄而长留在东北，因而冬季严寒漫长，农耕业不发达，以狞猎为主的农牧业生产方式。

　　 体现在住的方面，烧煤是抗寒的有效办法，烟道空过全屋，延伸至墙边引出排烟，既可以使室内有充分的热量，又不至于烟雾进屋。

　　由于室内外温差大，窗户纸糊在窗外，因室外低温处于永冻状态，不容易破损。如果粘在室内，室内暖气很容易结霜溶化，纸就易损坏。另外，纸糊在窗户外，风从外风吹草动内吹也不容易吹掉。

　　体现在穿的方面，东北毡帽四边有特别的长舌，随时翻焉得虎子可以防风保暖；

　　用山羊皮做的袄、羊毛粗直，朝外反穿自然更舒服。

　　体现在吃的方面，冬半年因为气温低农物物根本无法生长，浸泡的酸菜是冬半年传统的下饭菜，大缸小缸为的是有充裕酸菜。

　　漫长的冬季没有什么农活可干，也谈不上现代丰富的文化生活，在家的姑娘因太闲也养成了抽烟的习惯。

　　古代的东北开发较晚，原始森林中野兽很多，经常出入居民区，为了防止野兽，即使是晚上睡觉，也要十二分小心，把头朝外以便听到门外动静。

　　另外，狞猎生活中，把孩子吊在树上，既可以减轻体力及劳力，又比较安全。可以说，东北“十怪”是与其严寒气候特点及农牧业生产方式分不开的。

　　提到陕西十大怪，估计不少朋友多少都听说过一些，但随着时代的变化，一些“怪”已经不足为怪了，还有一些“怪”就更怪了。究竟有哪些变化？跟我来看看。  　　

“锅盔大的象锅盖”。陕西的饼称锅盔,又大又厚,由于面硬饼厚，吃时必须大张嘴才行,因此会不自觉地瞪大眼睛,学叫“睁眼锅盔”。 　　

如今这种锅盔随着时代的变迁，家中人口的减少，除个别地方还偶有保留之外，基本上已被薄而小的“袖珍锅盔”替代，但很少能看到必须“睁眼”才能吃的那种锅盔了。

“不坐蹲起来”原意是“有板凳不坐蹲起来”。在陕西关中一代，村头闲聊或吃饭、下棋，人们大都喜欢蹲在田间地头，或者街头门口，甚至有了凳子也不坐。 　　

如今的农村，几乎很难看到这种现象了。一来农民们大都为生机奔波，年轻人几乎一大半都去城里打工了，剩下的不是又生意做，就是在地里忙农活。现在每到饭口，农村人可都被家里的电视节目吸引着，很少能看到蹲起来的习惯了。    　　

“房子一边盖” 由于半边盖的房子依墙而立，不但结构简单结识，而且省工省料，因此这种半边盖的房子以前在农村几乎家家都有。据说这种盖法还有一个原因，关中干旱少雨，每逢下雨季节，这种单面盖的房子能确保把雨水流到自家院子。这些雨水不但可以用来洗衣，涮锅，同时还可以用来仓储起来浇花灌草。 　　

随着社会的发展，如今关中农村新建的房屋已经很少有这种结构了。生活日渐富裕起来的农村人，越来越喜欢城里的房子结构，他们如今也会盖楼房或者几室几厅的大瓦房，从外观到里面的装修布置，已经逐渐地像城市靠近。     　　

“秦腔大戏吼起来”。秦腔是戏曲老祖。其特点是高昂激越，强烈急促，其声天摇地动，震耳欲聋，如鸣雷虎吼一般，方圆二三里都能听见，吼者红脖子张脸，脑袋一伸一缩，气运丹田，猛然发出吼声，远看好象在和人吵架一般，而且陕西人在来客谈话时嗓门特别大，争论或划起拳来，声音震耳欲聋，脸红脖子粗，不怕你听不到。 　　

如今的秦腔在农村依然有一批超级粉丝。在城里已逐渐不被年轻人看好。不过，陕西电视台的《秦之声》栏目倒是凭借强大的收视率，一直遥遥领先。在西安，像“易俗社”“戏曲研究院”等一些专业的秦腔团目前似乎已经在文化改革的大潮中合并为新的演出公司。而这些专业的秦腔演员主要以为一些红白喜事私人宴会等进行演出。真正的舞台演出目前已经很少了。    　　

“油泼辣子辣子一道菜”原意是“有了辣子不吃菜”，关中人可以不吃菜，不吃鸡鸭鱼肉，但绝不能没有辣子，陕西的辣椒，又细又长，颜色鲜红，串成串，挂在房檐廊头，吃时放锅里焙干，趁热捣成粉末，再用热油浇入，俗称“油泼辣子”。这样的辣子，可以放在面食里当菜吃，也可以用馒头、锅盔夹起来当菜吃。 　　

虽然油泼辣子在城里早已变味，但如今关中农村依然保留着这种地道的油泼辣子。不少在城里工作的关中人，往往春节回家，临走时绝对不会忘记从家里带一些地道的油泼辣子。不过在城里大都将辣子作为一种点缀，而农村至今依然非常有市场，大有不辣到底不罢休的架势。    　　

“陕西姑娘不对外” 关中平原，地理位置优越，土地肥沃，丰衣足食，安居乐业。姑娘出嫁，都不愿远嫁他乡，都从方圆十里内物色对象， 　　

如今随着时代发展，特别是交通以及通讯等事业的发展，地理上的距离早已不再是关中人嫁女儿的选择了。虽然如此，在农村，除了在外工作的孩子有这种自由外，一般人择偶还是以方圆为界的。

“碗盆难分开”。以前关中人用的碗特别大，最大的直径一尺有余，碗面厚度也在三公分左右，碗底厚度可达七公分以上，重量就一斤有余，俗称“大老碗”。 　　

如今这种像盆的大碗在诸如“老孙家”等一些羊肉泡馍馆还依然使用，由于这种碗结识耐用，而且适合盛面食用，因此不少面食饭店也在用。不过，如今在农村人的餐桌上基本上看不到这种大老碗了。

“面条像腰带”。陕西的扯面，一根面条宽度可达7、8公分，长度在1米以上，厚度与硬币差不多，极似牛皮裤带，对于小饭量的人，一根足够一顿的饭食。 　　

由于这种面条做法比较复杂，因此在农村一般已经很难见到，不错在城里这种特色饭店倒是不少见。特别是像“杨凌蘸水面”算是发扬得比较好的。由于这种面特别筋道，耐嚼，耐饿，吃起来非常过瘾，因此这种特色店的生意依然非常不错。   　　

“石头枕起来” 。关中人有些习惯使人不可思议，就在睡觉时，不喜欢睡软床和枕高档枕头，倒喜欢睡在土炕上，找块砖头或者石头枕上，才能酣然入睡。 　　

如今在农村除了一些老人还在“头烧，枕不住枕头”外，基本上已经很难找到这种现象。   　　

“手帕头上带”有歌谣曰：陕西农村老太太，花格帕帕头上带。防晒防尘又防雨，檫手抹汗更实在。 由于陕西地处西北的黄土高原，这里日照强烈，干旱少雨，而且风沙天气较多。所以农村妇女在辛勤劳作的时候，都要头顶着手帕。  　　

如今，当您在陕西农村的集贸市场，时不时还能看到头顶手帕的老太太手拄着拐杖，迈着三寸金莲慢悠悠的踱步。不过，如今不少农村的老太太也开始时髦起来，在年轻人的打扮下，不少老人也戴上了时髦的帽子。而新一代的农村妇女早已没有头顶手帕的习惯了。     　　

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孝感动天     舜 传说中的远古帝王，五帝之一，姓姚，名重华，号有虞氏，史称虞舜。相传他的父亲瞽叟及继母、异母弟象，多次想害死他：让舜修补谷仓仓顶时，从谷仓下纵火，舜手持两个斗笠跳下逃脱；让舜掘井时，瞽叟与象却下土填井，舜掘地道逃脱。事后舜毫不嫉恨，仍对父亲恭顺，对弟弟慈爱。他的孝行感动了天帝。舜在厉山耕种，大象替他耕地，鸟代他锄草。帝尧听说舜非常孝顺，有处理政事的才干，把两个女儿娥皇和女英嫁给他；经过多年观察和考验，选定舜做他的继承人。舜登天子位后，去看望父亲，仍然恭恭敬敬，并封象为诸侯
 

啮指痛心     曾参，字子舆，春秋时期鲁国人，孔子的得意弟莫道不消魂子，世称“曾子”，以孝著称。少年时家贫，常入山打柴。一天，家里来了客人，母亲不知所措，就用牙咬自己的手指。曾参忽然觉得心疼，知道母亲在呼唤自己，便背着柴迅速返回家中，跪问缘故。母亲说：“有客人忽然到来，我咬手指盼你 回来。”曾参于是接见客人，以礼相待。曾参学识渊博，曾提出“吾日三省吾身”（《论语·学而》）的修 养方法，相传他著述有《大学》、《孝经》等儒家经典，后世儒家尊他为“宗圣”。
 

埋儿奉母     郭巨，晋代隆虑（今河南林县）人，一说河内温县（今河南温县西南）人，原本家道殷实。父亲死后，他把家产分作两份，给了两个弟弟，自己独取母亲供养，对母极孝。后家境逐渐贫困，妻子生一男孩，郭巨担心，养这个孩子，必然影响供养母亲，遂和妻子商议：“儿子可以再有，母亲死了不能复活，不如埋掉儿子，节省些粮食供养母亲。”当他们挖坑时，在地下二尺处忽见一坛黄金，上书“天赐郭巨，官不得取，民不得夺”。夫妻得到黄金，回家孝敬母亲，并得以兼养孩子。　　
 

百里负米      仲由，字子路、季路，春秋时期鲁国人，孔子的得意弟莫道不消魂子，性格直率勇敢，十分孝顺。早年家中贫穷，自己常常采野菜做饭食，却从百里之外负米回家侍奉双亲。父母死后，他做了大官，奉命到楚国去，随从的车马有百乘之众，所积的粮食有万钟之多。坐在垒叠的锦褥上，吃着丰盛的筵席，他常常怀念双亲，慨叹说：“即使我想吃野菜，为父母亲去负米，哪里能够再得呢？”孔子赞扬说：“你侍奉父母，可以说是生时尽力，死后思念哪！”（《孔子家语·致思》）
 

芦衣顺母     闵损，字子骞，春秋时期鲁国人，孔子的弟莫道不消魂子，在孔门中以德行与颜渊并称。孔子曾赞扬他说：“孝哉，闵子骞！”（《论语·先进》）。他生母早死，父亲娶了后妻，又生了两个儿子。继母经常虐佳节又重阳待他，冬天，两个弟弟穿着用棉花做的冬衣，却给他穿用芦花做的“棉衣”。一天，父亲出门，闵损牵车时因寒冷打颤，将绳子掉落地上，遭到父亲的斥责和鞭打，芦花随着打破的衣缝飞了出来，父亲方知闵损受到虐佳节又重阳待。父亲返回家，要休逐后妻。闵损跪求父亲饶恕继母，说：“留下母亲只是我一个人受冷，休了母亲三个孩子都要挨冻。”父亲十分感动，就依了他。继母
 戏彩娱亲     老莱子，春秋时期楚国隐士，为躲避世乱，自耕于蒙山南麓。他孝顺父母，尽拣美味供奉双亲，70岁尚不言老，常穿着五色彩衣，手持拨浪鼓如小孩子般戏耍，以博父母开怀。一次为双亲送水，进屋时跌了一跤，他怕父母伤心，索性躺在地上学小孩子哭，二老大笑。

卖身葬父     董永，相传为东汉时期千乘（今山东高青县北）人，少年丧母，因避兵乱迁居安陆（今属湖北）。其后父亲亡故，董永卖身至一富家为奴，换取丧葬费用。上工路上，于槐荫下遇一女子，自言无家可归，二人结为夫妇。女子以一月时间织成三百匹锦缎，为董永抵债赎身，返家途中，行至槐荫，女子告诉董永：自己是天帝之女，奉命帮助董永还债。言毕凌空而去。因此，槐荫改名为孝感。

刻木事亲     丁兰，相传为东汉时期河内（今河南黄河北）人，幼年父母双亡，他经常思念父母的养育之恩，于是用木头刻成双亲的雕像，事之如生，凡事均和木像商议，每日三餐敬过双亲后自己方才食用，出门前一定禀告，回家后一定面见，从不懈怠。久之，其妻对木像便不太恭敬了，竟好奇地用针刺木像的手指，而木像的手指居然有血流出。丁兰回家见木像眼中垂泪，问知实情，遂将妻子休弃

行佣供母     江革，东汉时齐国临淄人，少年丧父，侍奉母亲极为孝顺。战乱中，江革背着母亲逃难，几次遇到匪盗，贼人欲杀死他，江革哭告：老母年迈，无人奉养，贼人见他孝顺，不忍杀他。后来，他迁居江苏下邳，做雇工供养母亲，自己贫穷赤脚，而母亲所需甚丰。明帝时被推举为孝廉，章帝时被推举为贤良方正，任五官中郎将。

怀橘遗亲     陆绩，三国时期吴国吴县华亭（今上海市松江）人，科学家。六岁时，随父亲陆康到九江谒见袁术，袁术拿出橘子招待，陆绩往怀里藏了两个橘子。临行时，橘子滚落地上，袁术嘲笑道：“陆郎来我家作客，走的时候还要怀藏主人的橘子吗？”陆绩回答说：“母亲喜欢吃橘子，我想拿回去送给母亲尝尝。”袁术见他小小年纪就懂得孝顺母亲，十分惊奇。陆绩成年后，博学多识，通晓天文、历算，曾作《浑天图》，注《易经》，撰写《太玄经注》。

扇枕温衾     黄香，东汉江夏安陆人，九岁丧母，事父极孝。酷夏时为父亲扇凉枕席；寒冬时用身体为父亲温暖被褥。少年时即博通经典，文采飞扬，京师广泛流传“天下无双，江夏黄童”。安帝（107-125年）时任魏郡（今属河北）太守，魏郡遭受水灾，黄香尽其所有赈济灾民。著有《九宫赋》、《天子冠颂》等。

涌泉跃鲤     姜诗，东汉四川广汉人，娶庞氏为妻。夫妻孝顺，其家距长江六七里之遥，庞氏常到江边取婆婆喜喝的长江水。婆婆爱吃鱼，夫妻就常做鱼给她吃，婆婆不愿意独自吃，他们又请来邻居老婆婆一起吃。一次因风大，庞氏取水晚归，姜诗怀疑她怠慢母亲，将她逐出家门。庞氏寄居在邻居家中，昼夜辛勤纺纱织布，将积蓄所得托邻居送回家中孝敬婆婆。其后，婆婆知道了庞氏被逐之事，令姜诗将其请回。庞氏回家这天，院中忽然喷涌出泉水，口味与长江水相同，每天还有两条鲤鱼跃出。从此，庞氏便用这些供奉婆婆，不必远走江边了

闻雷泣墓     王裒，魏晋时期营陵（今山东昌乐东南）人，博学多能。父亲王仪被司马昭杀害，他隐居以教书为业，终身不面向西坐，表示永不作晋臣。其母在世时怕雷，死后埋葬在山林中。每当风雨天气，听到雷声，他就跑到母亲坟前，跪拜安慰母亲说：“裒儿在这里，母亲不要害怕。”他教书时，每当读到《蓼莪》篇，就常常泪流满面，思念父母。

乳姑不怠     崔山南，名，唐代博陵（今属河北）人，官至山南西道节度使，人称“山南”。当年，崔山南的曾祖母长孙夫人，年事已高，牙齿脱落，祖母唐夫人十分孝顺，每天盥洗后，都上堂用自己的乳汁喂养婆婆，如此数年，长孙夫人不再吃其他饭食，身体依然健康。长孙夫人病重时，将全家大小召集在一起，说：“我无以报答新妇之恩，但愿新妇的子孙媳妇也像她孝敬我一样孝敬她。”后来崔山南做了高半夜凉初透官，果然像长孙夫人所嘱，孝敬祖母唐夫人。

卧冰求鲤     王祥，琅琊人，生母早丧，继母朱氏多次在他父亲面前说他的坏话，使他失去父爱。父母患病，他衣不解带侍候，继母想吃活鲤鱼，适值天寒地冻，他解开衣服卧在冰上，冰忽然自行融化，跃出两条鲤鱼。继母食后，果然病愈。王祥隐居二十余年，后从温县县令做到大司农、司空、太尉。

恣蚊饱血     吴猛，晋朝濮阳人，八岁时就懂得孝敬父母。家里贫穷，没有蚊帐，蚊虫叮咬使父亲不能安睡。每到夏夜，吴猛总是赤身坐在父亲床前，任蚊虫叮咬而不驱赶，担心蚊虫离开自己去叮咬父亲。

扼虎救父     杨香，晋朝人。十四岁时随父亲到田间割稻，忽然跑来一只猛虎，把父亲扑倒叼走，杨香手无寸铁，为救父亲，全然不顾自己的安危，急忙跳上前，用尽全身气力扼住猛虎的咽喉。猛虎终于放下父亲跑掉了。

哭竹生笋     孟宗，三国时江夏人，少年时父亡，母亲年老病重，医生嘱用鲜竹笋做汤。适值严冬，没有鲜笋，孟宗无计可施，独自一人跑到竹林里，扶竹哭泣。少顷，他忽然听到地裂声，只见地上长出数茎嫩笋。孟宗大喜，采回做汤，母亲喝了后果然病愈。后来他官至司空。

尝粪忧心     庾黔娄，南齐高士，任孱陵县令。赴任不满十天，忽觉心惊流汗，预感家中有事，当即辞官返乡。回到家中，知父亲已病重两日。医生嘱咐说：“要知道病情吉凶，只要尝一尝病人粪便的味道，味苦就好。” 黔娄于是就去尝父亲的粪便，发现味甜，内心十分忧虑，夜里跪拜北斗星，乞求以身代父去死。几天后父亲死去，黔娄安葬了父亲，并守制三年。

弃官寻母     朱寿昌，宋代天长人，七岁时，生母刘氏被嫡母（父亲的正妻）嫉妒，不得不改嫁他人，五十年母子音信不通。神宗时，朱寿昌在朝做官，曾经刺血书写《金刚经》，行四方寻找生母，得到线索后，决心弃官到陕西寻找生母，发誓不见母亲永不返回。终于在陕州遇到生母和两个弟弟，母子欢聚，一起返回，这时母亲已经七十多岁了。

涤亲溺器     黄庭坚，北宋分宁（今江西修水）人，著名诗人、书法家。虽身居高位，侍奉母亲却竭尽孝诚，每天晚上，都亲自为母亲洗涤溺器（便桶），没有一天忘记儿子应尽的职责。

拾椹供亲     蔡顺，字君仲，从小失去父亲，侍奉母亲非常孝顺，正逢王莽乱世，连年灾荒，食不果腹。为了糊口，蔡顺只得去山里拾桑椹用以充饥。拾桑椹时，他准备了两只不同的篮子来盛桑椹。有一次，蔡顺进山拾桑椹，被一赤眉军见到了，他们惊奇地问他：“为什么用两只不同的篮子来盛桑椹呢？”蔡顺回答说：“把成熟的黑桑椹留着专门给母亲吃，不成熟的红桑椹自己吃。”蔡顺的孝心感动了这群赤眉军，他们送给蔡顺三斗白米、一只牛蹄，让他带回家孝敬母亲。

鹿乳奉亲     郯子，春秋时期人。父母年老，患眼疾，需饮鹿乳疗治。他便披鹿皮进入深山，钻进鹿群中，挤取鹿乳，供奉双亲。一次取乳时，看见猎人正要射杀一只麂鹿，郯子急忙掀起鹿皮现身走出，将挤取鹿乳为双亲医病的实情告知猎人，猎人敬他孝顺，以鹿乳相赠，护送他出山。

亲尝汤药     汉文帝刘恒，汉高祖第三子，为薄太后所生。高后八年（前180）即帝位。他以仁孝之名，闻于天下，侍奉母亲从不懈怠。母亲卧病三年，他常常目不交睫，衣不解带；母亲所服的汤药，他亲口尝过后才放心让母亲服用。他在位24年，重德治，兴礼仪，注意发展农业，使西汉社会稳定，人丁兴旺，经济得到恢复和发展，他与汉景帝的统治时期被誉为“文景之治”。

   俗话说“民以食为天”，从远古时代起，人们就非常重视合理饮食，并在漫长岁月里总结出许多的宝贵经验。食能养人，也能伤人，不明饮食的负面作用，把不能一起吃的食物放在一起，会引起矛盾，从而在不知不觉中损害了自身的健康。    本文将帮助您掌握许多新的知识，纠正不正确的偏见，培养良好的饮食习惯。 1、菠菜+乳酪：       菠菜含丰富的钙质，乳酪所含的化学成份会影响钙的消化吸收。
2、菠菜+瘦肉：       菠菜含铜，瘦肉含锌。铜是制造红血球的重要物质之一，又为钙铁、脂肪代谢所必需。如果把它和含锌较高的食物混合食用，则该类食物析出的铜会大量减少。
3、海带+猪血：       同食会便秘。
4、碱+粥：               做粥用的大米、小米、高粱等都含有较多的维生素。维生素B1、B2、尼克酸和维生素C在酸性中很稳定，而在碱性环境中很容易被分解。
5、鱼肉+西红柿：   食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用。
6、白酒+牛肉：       同时食用容易上火。因为牛肉属于甘温，补气助火，而白酒则属于大温之品，与牛肉相配饿如火上浇油，容易引起牙齿发炎。
7、羊肉+醋：           羊肉大热，功能益气补虚；醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸，其性酸温，消肿活血，应与寒性食物配合，与羊肉不宜。
8、甲鱼+黄鳝+蟹：   孕妇吃了会影响胎儿健康。
9、豆浆+鸡蛋：       鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质大大降低了人体对营养的吸收。
10、胡萝卜+白萝卜： 胡萝卜含有抗坏血酸酶，会破坏白萝卜中的维生素C，使两种萝卜的营养价值都大为降低。
11、水果+萝卜：     同食容易患甲状腺肿。
12、土豆+香雀：     同食脸上容易生雀斑。
13、鳖肉+鸡蛋：     性咸平，孕妇及产后便秘者忌食。
14、牛肉+红塘：     同食会引起腹胀。
15、菠菜+大豆：     食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用。
16、田螺+牛肉：     不易消化，会引起腹胀。
17、鹅肉+鸭梨：     伤肾脏。
18、人参+萝卜：     不易消化，腹里胀气。
19、牛奶+菜花：     牛奶含丰富的钙质，菜花所含的化学成份影响钙的消化吸收。
20、墨鱼+茄子：     同食容易引起霍乱。
21、梅干菜+羊肉： 同食回引起胸闷。
22、狗肉+姜：         同食会腹痛。
23、马肉+木耳：     同食易得霍乱。
24、葡萄+骆驼肉： 同食会生热病。
25、牛奶+韭菜：     牛奶中含钙。钙是构成骨骼和牙齿的主要成份。牛奶与含草酸多的韭菜混合食用,就会影响钙的吸收。
26、骡肉+金针蘑： 同食会引起心痛，严重会致命。
27、菊花+鸡肉：     同食会中毒。
28、小白菜+兔肉： 同食容易引起腹泻和呕吐。
29、蛇肉+萝卜：     同食会中毒。
30、鲫鱼+冬瓜：     同食会使身体脱水。
31、鹿肉+鱼虾：     癌病患者不宜同食。
32、黄豆+酸牛奶： 酸牛奶含丰富的钙质，黄豆所含的化学成份影响钙的消化吸收。
33、鳖肉鸭肉：        同食会便秘。
34、海蟹+大枣：     同食容易患寒热病。
35、田螺+蚕豆：     同食会肠绞痛。
36、西红柿+黄瓜： 西红柿中含大量维生素C，有增强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染等作用。而黄瓜中含有维生素C分解酶，同食可使其中的维生素C遭到破坏。
37、胡桃+野鸡肉+木耳：同食会引起身体不适。
38、冰棍+西红柿： 同食会中毒。
39、鳖肉+兔肉：     脾胃虚寒者忌食。
40、鲫鱼+猪肝：     同食具有刺激作用，疮痈热病者忌食。
41、烧酒+黍米：     同食会引起心绞痛。
42、牛肉+橄榄：     同食会引起身体不适。
43、羊肉+竹笋：     同食会引起中毒，可以用地浆水治疗。
44、香蕉+地瓜：     同食会引起身体不适。
45、乌梅+猪肉：     同食会引起中毒，可以用地浆水治疗。
46、杏仁+猪肉：     同食会引起肚子痛。
47、虾皮+黄豆：     同食会消化不良。
48、田螺+木耳：     同食会中毒，可以用莲房治疗。
49、芹菜+鸡肉：     同食会伤元气。
50、兔肉+芹菜：     同食会脱水。
51、茄子+毛蟹：     同食会中毒，可以用藕节治疗。
52、鹅肉+鸡蛋：     同食伤元气。
53、牛肉+栗子：     栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应，削弱栗子的营养价值，而且不易消化。
54、狗血+泥鳅：     酸咸性温，阴虚火盛这忌食。
55、田螺和蛤：       同食会引起中毒，可以用胡荽治疗。
56、山楂+猪肝：     山楂含维生素C丰富，猪肝含有较多的铜、铁、锌等金属微量元素。维生素C遇到金属离子，则加速氧化，会使维生素C和金属都遭到破坏。
57、香瓜+毛蟹：     同食会引起中毒，可以用柑橘皮解毒。
58、韭菜+牛肉：     同食容易中毒，可以用人乳和鼓汁解毒。
59、毛蟹+泥鳅：     同食会引起中毒，可以用地浆水治疗。
60、鲤鱼+甘草：     同食会中毒。
61、狗肉+朱沙+鲤鱼：同食会上火。
62、蜜+豆腐花：     同食会引起耳聋，吃绿豆可以治疗。
63、南瓜+虾：         同食会引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒。
64、牛奶+醋：         同食会引起腹中病结，可以用地浆水治疗。
65、柿子+土豆：     吃了土豆，人的胃里会产生大量盐佳节又重阳酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下会产生沉淀，既难消化，又不易排出。
66、糖精+蛋清：     同食会中毒，严重会导致死亡。
67、皮蛋+红塘：     同食会引起中毒。
68、西红柿+白酒： 同食会感觉胸闷，气短。
69、洋葱+蜂蜜：     同食会伤眼睛，引起眼睛不适，严重会失明。
70、萝卜+木耳：     同食会得皮炎。
71、香蕉+芋头：     同食会使胃不适，感觉胀痛。
72、西红柿+地瓜： 同食会得结人比黄花瘦石病，呕吐、腹痛、腹泻。
73、田螺+面：         同食会引起腹痛、呕吐，用鸡屎白可以治疗。
74、土豆+香蕉：     同食面部会生斑。
75、杏仁+栗子：     同食会胃痛。
76、田螺+香瓜：     同食会腹痛，可以用地浆水治疗。
77、牛肝+鳗：         同食会患风噎诞，可以用黑豆、甘草治疗。
78、黑木耳+茶：     黑木耳中含有铁质。严重缺铁会引起贫血。黑木耳与含有单丁宁酸的茶同食，就会降低人体对铁的吸收。
79、蜜+葱：             同食伤眼睛，可以用绿豆治疗。
80、甘草+猪肉：     同食会引起中毒，可以用绿豆治疗。
81、何首乌+猪血： 同食会引起身体不适。
82、柑橘+毛蟹：     同食会使人走路软脚，可以喝大蒜汁治疗。
83、土豆+西红柿： 土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐佳节又重阳酸。西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于                水的沉淀，从而导致食欲不佳，消化不良。
84、李子+鸭蛋：     同食会引起中毒，可以用地浆水治疗。
85、梨+蟹：             同食会影响肠胃消化。
86、大枣+鱼+葱：   同食会消化不良。
87、西红柿+胡萝卜： 维生素C丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏。
88、鲤鱼+猪肝：     同食会影响消化。
89、蟹+冷饮：         同食后导致腹泻。
90、茶+狗肉：         同食易使人体吸收有毒物质和致癌物质。
91、猪肝+荞麦：     同食会影响消化。
92、麦冬+木耳：     同食会引起胸闷。
93、柠檬+山楂+牛奶：同食影响胃肠的消化。
94、猪肝+雀肉：     同食会消化不良。
95、糯米+鸡肉：     同食会引起身体不适。
96、鲣鱼+南瓜：     同食容易中毒，可以用黑豆甘草解毒。
97、黄豆+猪血：     同食会消化不良。
98、西红柿+猪肝： 西红柿富含维生素C，猪肝使维生素C氧化脱氧，使其失去原来的抗坏血酸功能。
99、猪肝+菜花：     菜花含有大量纤维素，纤维素中的醛糖酸残基可与猪肝中的铁、铜、锌等微量元素形成螯合物而降低人体对这些元素的吸收。
100、咖啡+海藻+茶+黑木耳+红酒：     同食会降低人体对铁的吸收。
101、蛤+柑：            同食会引起中毒，可以用绿豆治疗。
102、米汤+奶粉：    同食会破坏维生素A。
103、猪肉+田螺：    同食容易脱眉毛，可以吃绿豆治疗。
104、鸭蛋+桑椹：    同食会引起胃痛。
105、蜜+毛蟹：        同食会引起中毒，可以用地浆水治疗。
106、瘦肉+牡蛎+谷类+高纤维质+鱼：   同食就会降低人体对锌的吸收能力。
107、石榴+土豆：    同食会引起中毒，可以用韭菜水解毒。
108、羊肉+半夏：    同食影响营养成份的吸收。
109、生鱼+牛奶：    同食会引起中毒，可以用绿豆治疗。
110、猪肝+豆芽：    猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素C氧化，失去其营养价值。
111、热水+蜜糖：    同食会使蜂蜜中的营养成份受到破坏。
112、韭菜+蜂蜜：    同食会阻碍血液循环。
113、海鲜+葡萄：    同食会呕吐、腹胀、腹泻。因为葡萄中含有鞣酸，遇到水产品中的蛋白质，会形成不容易消化的物质。类似葡萄的水果还有山楂、石榴、柿子。
114、黑糖+生蚵：    同食会引起中毒，可以用绿豆治疗。
115、鸡蛋+豆奶：    同食会影响营养素的吸收。
116、豆浆+红塘：    红塘里的有机酸和豆浆中蛋白质结合，可产生变性沉淀物，大大降低了营养价值。
117、毛豆+鱼：        同食会把维生素B1破坏尽。
118、红豆+羊肚：    同食会引起中毒，可以用鸡屎白治疗。
119、牛奶+果汁：    牛奶含有丰富的蛋白质，果汁属于酸性饮料，在胃中能使蛋白质凝结成块，影响吸收，从而降低牛奶的营养价值。
120、海味+水果：    同食会影响蛋白质的吸收。
121、啤酒+海味：    同食会引发痛风症。
122、鳗+酸醋：        同食会引起中毒，可以用黑豆、甘草治疗。
123、猪肉+茶：        同食易产生便秘。
124、鲶鱼+牛肉：    同食会引起中毒，可以用人乳和鼓汁治疗。
125、白酒+胡萝卜：同食易使肝脏中毒。
126、李子+鸡肉：    同食会引起痢疾，可以用鸡屎白治疗。
127、山楂+胡萝卜：胡萝卜富含维生素C分解酶，若含有丰富的维生素C的山楂与含有维生素C分解酶的食物同用，维生素C则易被分解破坏。
128、西红柿+咸鱼： 同食易产生致癌物。
129、酸牛奶+香蕉： 同食易产生致癌物。
130、白酒+核桃：    核桃含有丰富的蛋白质、脂肪和矿物质，但核桃性热，多食燥火，白酒甘辛火热.两者同食易致血热，轻者燥咳，严重时会出鼻血。
131、狗肉+狗肾：    同食会引起痢疾，可以用鸡屎白治疗。
132、巧克力+牛奶：这两者同食易结成不溶性草酸钙，不仅影响吸收，还会出现头发干枯、腹泻、缺钙和生长发育缓慢等现象。
133、柿子+螃蟹：    同食会生病、中毒。
134、蜂蜜+大米：    同食会胃痛。
135、芹菜+甲鱼：    同食会中毒，可以用橄榄汁解毒。
136、鲫鱼+蜂蜜：    同食会中毒，用黑豆、甘草可以解毒。
137、萝卜+橘子：    萝卜食后体内可产生一种抗甲状腺物质硫氰酸，阻碍甲状腺对碘的摄取。橘子能加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用，从而诱发或导致甲状腺肿大。
138、毛蟹+生花生米：同食容易引起腹泻，可以用地浆水治疗。
139、鸡蛋+地瓜：    同食会腹痛。
140、田螺+玉米：    同食容易中毒，用地浆水可以解毒。
141、冰+田螺：        同食容易中毒，用藕节解毒。
142、粒子+鸭肉：    同食会中毒。
143、牛奶+糖：        牛奶在加热时能与果糖反应，产生有毒的果糖氨基酸，有害人体。
144、大蒜+大葱：    同食会伤胃。
145、芹菜+菊花：    同食会引起呕吐。
146、对虾+维生素C： 同食可致砷中毒。
147、蒜+地黄：        同食会影响营养成份的吸收。
148、虾皮+红枣：    同食会中毒。
149、茶叶+鸡蛋：    茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收。
150、味精+鸡蛋：    鸡蛋本身含有许多与味精成份相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅不能增加鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。
151、羊肝+红豆：    同食会引起中毒，可以用鸡屎白解毒。
152、果汁+虾：        同食会腹泻。
153、南瓜+带鱼：    同食会中毒，可以用黑豆、甘草解毒。
154、牛奶+橘子：    刚喝完牛奶就吃橘子，牛奶中的蛋白质就会先与橘子中的果酸和维生素C相遇而凝固成块，影响消化吸收，而且还会使人腹胀、腹痛、腹泻。
155、鸡肉+狗肾：    同食会引起痢疾，可以用鸡屎白解毒。
156、汽水+白酒：    白酒、汽水同饮后会很快使酒精在全身挥发，并产生大量的二氧化碳，对胃、肠.肝、肾等器官有严重危害，对心脑血管也有损害。
157、西红柿+烧酒： 同食会引起胸闷，吃绿豆可以消除。
158、花生+黄瓜：     同食会伤身，可以用地浆水解毒，也可以吃藿香丸。
159、麦冬+鲫鱼：     同食会中毒，可以用地浆水解毒。
160、鲫鱼+蜜：         同食会中毒，可以用黑豆、甘草解毒。
161、毛蟹+冰：         同食会中毒，可以用藕节解毒。
162、醋+丹参：         同食会中毒，可以用地浆水解毒。
163、羊肝+竹笋：     同食会引起中毒。
164、豆腐+小葱：     豆腐含钙，而小葱中含有一定量的草酸，二者共食，则结合成草酸钙，不易吸收。
165、西瓜+羊肉：     同食伤元气，可以用甘草100克煎水服。
166、消炎片+鸡蛋： 同食会中毒，可以吃桐油15克。
167、狗肉+绿豆：     同食会胀破肚皮，吃空心菜三两棵可以治愈。
168、糖精+甜酒：     同食会中毒，用甘草20克用水冲服。
169、桃子+烧酒：     同食会使人昏倒，多吃会导致死亡，应及时吃牛黄丸3粒。
170、竹笋+糖浆：     同食会引起中毒，可以用绿豆治疗。
171、猪肉+菊花：     同食严重会死亡，用川莲4分钟煎水服用。
172、猪肉+百合：     同食会引起中毒，可以用韭菜汁治疗。
173、茶+酒：             酒中含有大量酒精，酒精对心血管刺激性很大，而浓茶同样具有兴奋心脏的作用.酒后饮茶，使心脏受到双重刺激，兴奋性增强，更加重心脏负荷。
174、蟹+南瓜：         同食会引起中毒，可以用地浆水治疗。
175、西红柿+毛蟹：  同食会引起腹泻，可以用藕节止泻。
176、糖精+煮鸡蛋：  经加热鸡蛋中的氨基酸与糖精之间会发生化学反应，生成糖基赖氨酸的化合物，破坏了鸡蛋中的氨基酸成份。所产生的化合物有毒，必须用黄莲15克用水煎服才可解毒。
177、肝脏+雀肉：      同食会引起中毒，可以用绿豆治疗。
178、鸡肉+芝麻：      同食严重会死亡，用甘草用水煎服。
179、鹅肉+柿子：      同食严重会死亡，可以用绿豆水煎服。
180、蛤+芹菜：          同食会引起腹泻。
181、肉+杨梅子：      同食严重会死亡，可以吃人乳治疗。
182、蟹+地瓜：          同食容易在体内凝成柿石。
183、黄瓜+芹菜：      同食会减少营养成份的吸收。
184、蚬+芹菜：          同食会引起腹泻。
185、蟹+芹菜：          同食会影响蛋白质的吸收。
186、醋+茯苓：          同食会中毒，可以用地浆水解毒。
187、海鱼+南瓜：      同食会中毒，可以用蟹解毒。
188、南瓜+油菜：      维生素C丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏。
189、何首乌+蒜：      同食会引起腹泻。
190、干梅+鳗：          同食会引起中毒，可以用地浆水治疗。
191、牛奶+菠菜：      同食会引起痢疾，可以用绿豆解毒。
192、杏仁+菱+猪肝：同食不利于蛋白质的吸收。
193、南瓜+羊肉：      性甘热助火，阳盛阴虚者忌食。
194、何首乌+萝卜：  性寒滑，脾胃虚寒、便秘者忌食。
195、醋+南瓜：          同食会生病。
196、李子+雀肉：      同食会引起中毒，可以用鸡屎白治疗。
197、菠菜+黄瓜：      维生素C丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏尽。
198、蒜+狗肉：          同食会引起中毒，可以用人乳、鼓汁治疗。